Odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Mięso zmielić razem z natką i pieczarkami,oraz wątróbką.Dodać jajko, sól, pieprz, musztardę i bułkę tartą, wyrobić farsz.Napchać kaczkę nadzieniem, jak zostanie farszu uformować kule. Kaczkę spiąć wykałaczkami, następnie opleść nitką, łapiąc za wykałaczki.Włożyć do rękawa Apr 19, 2023 · W międzyczasie, w małej miseczce wymieszaj przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany tymianek, rozmaryn oraz musztardę Dijon. Powstałą mieszanką natrzyj równomiernie polędwiczki, a następnie odstaw je na około 15 minut, aby mięso nabrało aromatu. Jak przyrządzić polędwiczki wieprzowe w piekarniku: Smażenie i pieczenie .

jak zrobic kaczke w piekarniku